Chúng là loài săn mồi và người ta thường thấy chúng ở vùng nước nông có đáy là chất nền mềm. Tại vịnh Ise của Nhật Bản, chúng thường sống tại những vùng nước nghèo oxi trong khi loài sao biển khác tên là Astropecten scoparius lại sống ở vùng cửa vịnh. Qua phân tích thành phần bên trong dạ dày của loài này, người ta phát hiện thức ăn của chúng là những loài cầu gai và loài sao biển nhỏ hơn tên là Ophiura kinbergi. Những cá thể lớn hơn thì ăn các loài thuộc lớp Chân bụng như loài ốc Voorwindia paludinoides và loài trai Alvenius ojianus.[3]

Một vài hợp chất sinh học được các nhà nghiên cứu trích xuất từ mô của Luidia quinaria[4]. Trong số đó có một loại chất thuộc lớp Saponin, chất này có thể trị ho và hen suyễn, cũng như là làm sạch đờm ra khỏi cổ họng.[5]